千里眼

蛤犡蒸蛋 營養好下飯終於出院了  本來婆婆預計6/23(一)出院結果因復原尚不理想  延至6/25(三)話說...黃鮮姑跟小叔(妯娌)群們說不用緊張 掐指一算  15:00一定就可出院(結果到了14:30醫生再來檢查說可以出院了) 辦出院手續付醫藥費$32000(還好健保 原價$95000) 黃鮮姑:不用太崇拜我^^因為拖過了11:00又算一天的 錢  私立醫院為了賺錢 當然會拖到下午 詳見:圓夢國公主公私立醫院的差別  ~~~~~~~~~~~~(我是分隔線哥哥)~~~~~~~~~~~~話說...婆婆自從可以進食後除了三餐吃  超難吃的醫院營養餐外每天煮一尾鱸魚當點心 雞精 櫻桃...水果不斷婆婆竟然跟我說:呷尬足仙A(吃膩了)虧我還每天變花樣咧! 說想吃家常菜...~~~~~~~~~~~~(我是分隔線姐姐)~~~~~~~~~~~~話說...黃鮮姑就來煮個"蛤犡蒸蛋"比較好下飯因為婆婆說不用刻意煮營養的  吃的下就有營養(醫院的號稱營養的三餐 又冷又難吃 根本吃不下)~~~~~~~~~~~~(我是分隔線弟弟)~~~~~~~~~~~~材料:"蛤犡20元"雞蛋二顆"鹽少許醬油(配色用)做法:1.二碗水  水滾投入蛤犡 待開口  將肉挑出 水就是高湯  放涼備用(雞湯塊是化合物少用)2.雞蛋打散 加鹽 少許醬油...3.1+2充分混合...送入電鍋蒸(外鍋一杯水)眉角:放入蒸蛋 表面稍微凝固 撲上"蛤犡肉"裝飾再把電鍋的鍋蓋  掀起一角 或放上筷子(不要密閉)隨隨便便 都可以蒸出平滑香嫩的蒸蛋 不會像蜂窩一樣喔(食譜教的好複雜  還要將蛋液濾過ㄘㄟˊ)~~~~~~~~~~~~(我是分隔線妹妹)~~~~~~~~~~~~這樣婆婆就吃的下 又營養咧^_^陳博和侑靖  也配了好幾碗飯喔....